Perusahaan Basis Kue Sus Pelangi(Netral) Menggirl’s ini Belum berdiri pada tahun ke tahun dan akan didirikan ,dan hasil sosial penduduk kue sus ini sudah langka Katanya tapi didaerah kota sudah engga jarang lagi dalam hal kue Brownis misalnya Tapi kue sus ini jarangada mungkin sekalinya ada itu dipersepsi pernikahan itupun jarang atau jarang lagi yang membuatnya karena jenis kue sus ini sudah ada sejak jaman ke jaman lamanya,atau bisa dibilang dijaman pa[ah mamah kita muda perusahaan ini bergerak dibidang kuliner. Perusahaan ini belum memiliki cabang yang tersebar di Tangerang. Kue Susmemproduksi beberapa varian kue yang cukup unik , diantaranya ada :

1.) kue Cokelat;

2.) kue Keju;

3.) kue Vanilla;

4.) kue Cappucino;

5.) kue Blaster (Coklat Keju) ;dan

6.) kue strawbery .

Rencana pengembangan untuk beberapa tahun kedepan adalah perluasan pasar , inovasi produk, peningkatan kapasitas produksi , dan peningatan mutu SDM yang ada.

Volume penjualan perusahaan saat ini adalah Rp.20.500.000/bln

Modal awal perusahaan berasal dari modal sendiri Rp.85.000.000,-

Modal pinjaman bank Rp. 300.000.000,-

Diantaranya Rp.350.000.000,- digunakan untuk membeli aktiva tetap (Gedung dan mesin-mesin) , dan sisanya digunakan untuk membeli bahan baku ,dan kebutuhan lainya atau biaya tidak terduga.

2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN

2.1 DATA PERUSAHAAN

1. Nama Perusahaan

Basis Kue Sus Pelangi (Netral) mengirl’s

2. Bidang Usaha

Kuliner

3. Jenis Produk / Jasa

Bolu/ brownis

4. Alamat Perusahaan

Jln Tigaraksa , Kelurahan Jengjing, Kecamatan Cisoka , Tangerang Barat

5. Nomor Telepon

(021)5821392

6. Nomor Fax

(021)04050407

7. Alamat E-mail

indobakery@gmail.com

8. Situs Web

www.indobakery.com

9. Bank Perusahaan

BCA

10. Bentuk Badan Hukum

Perusahaan Perseorangan

11. Nomor Akte Pendirian

C-604.HT.04.01-Th.2012

12. N P W P

03.024.562.3-804.000

13. Mulai Berdiri

Tahun 2005

2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS

1. Nama

Ikhsan Winarko

2. Jabatan

Kepala Direktur Manager / penanggung jawab usaha

3. Tempat dan Tanggal Lahir

Tangerang, 01 Mei 1997

4. Alamat Rumah

Jln.Tigaraksa, Kp.Pabuaran, Rt.01/01, Kec.Cisoka, Kab.Tangerang

5. Nomor Telepon

0896.135.161.03

6. Nomor Fax

(021)58214046

7. Alamat E-mail

IkhsanWinarko97@gmail.com

8. Pendidikan Terakhir

SMK

9. Pengalaman Kerja

2.3 STRUKTUR ORGANISASI

Ikhsan Winarko

Direktur 1

Andhika Marizki

Manajer prusahaan

Almi Nandha

Keuangan prusahaan

Achmad Topik Anggara/Desi Oktafiani

Produksi

2.4 SUSUNAN PEMILIK/ PEMEGANG SAHAM

NAMA	Jumlah Saham	Nilai Saham	Persentase
Andhika marizki	2 Lembar	2.000.000	2.000.000
Almi Nandha	2 Lembar	2.000.000	4.000.000
Achad Topik Anggara	3 Lembar	3.000.000	7.000.000
TOTAL	7 LEMBAR		RP.7.000.000.00,-

3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN

Produk yang dihasilkan antara lain :

1. Kue Coklat Blster Keju,Vanila

2. Kue Keju Coklat

3. Kue Vanila Cappucino

4. Kue Cappucino Bland Vanila

5. Kue Blaster (Coklat Keju)

6. Kue Strawbery

3.2 GAMBARAN PASAR

Produksi Akan Selalu Meningkat disetiap Tahunnya

DATA NILAI PENJUALAN (3 -5 TAHUN TERAKHIR)

-Th.4 Mengalami keturunan karena model dalam pembentukan kue tidak ada tren atau mederen,dan dimana kalahnya produk kami akan pesaing

-Th.5 perusahaan atau jalur produksi kami mencoba membuat inovasi dan mencari sesuatu produk yang menarik akan tempat dan produk yang dibuat,untuk tidak ketinggalan oleh usaha’ lainnya dimana disitu kami mengalami kenaikan yang lumayan untuk perkembangan perusahaan.

KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN

PERSONAL SELLING

Perusahaan melakukan program penjualan dengan berbagai promosi melalui media sosial, Browsur , sehingga mendapat respon masyarakat yang cukup antusias.

PAMERAN

Pameran-pameran yang telah diikuti perusahaan :

1. Pameran yang diadakan oleh Dapertemen Koprasi, masih tahap pengenalan produk ,sekaligus lomba koki pembuat kue terenak di kalangan masyarakat sekitar tempat produksi kami.i

BROSUR

Membuat brosur dan menyebarkan ke pemukiman masyarakat,sekolah,kampus dan kantor-kantor pemerintah, sehingga masyarakat mengetahaui produk perusahaan.

Hasil dari penyebaran brosur kami memasang cara produksi dan dan pendisplayan produk di tempat pemasaran berpengaruh terhadap 35% pendapatan perusahaan dalam 3 tahun selama perusahaan beroprasi.

ADVERTISING / IKLAN

Perusahaan memasang iklan melalui media Sosial, membuat katalog, dan memasang banner supaya masyarakat lebih mengal atau mengetahui tempat produksi perusahaan.

Hasilnya berpengaruh pada 40% pendapatan perusahaan

3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU

Produk ini mengarah ke semua jenis usia ,anak 5 tahun,remaja,dewasa dan kalangan atas lainnya,terutama yang tua atau akan bekerja sama untuk berbisnis (bagi hasi).

3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR

PERKIRAAN JUMLAH DAN NILAI RATA-RATA PERMINTAAN PRODUK PER TAHUN

35.000 Pieces/tahun

3.5 PROYEKSI PENJUALAN

Karena semakin lama produk kami PROMOSIKAN, semakin Masyarakat atau bangsa itu sendiri mengenalnya ,dan untuk hasil produk yang saya kerjakan BERUSAHA untuk tidak mengecewakan masyarakat dan mengharapkan kepusan masyarakan akan produk yangkami tawarkan.

3.6 STRATEGI PEMASARAN

PENGEMBANGAN PRODUK

1. Membuat lebih banyak varian rasa atau inovasi produk

2. Membuat inovasi baru terhadap produk supaya, ketertarikan masyarakat atas produk.

3.Menambahkan tembahan atau kerabat kue ditempat pemasaran (Kopi/Teh Pait,Manis)

PENGEMBANGAN WILAYAH PEMASARAN

1. Membuka cabang atau ikut menaruh atau menitipkan ke toko di daerah JABODETABEK

2. Mensupply ke modern market yang tersebar di JABODETABEK

KEGIATAN PROMOSI

1. Melakukan promosi Internal, eksternal (Lisan atau tulisan)

2. Melakukan demo produk di modern atau traditional market

STRATEGI PENETAPAN HARGA

Membuat biaya produki sekecil mungkin agar bisa memasang harga jual seminimal mungin

3.7 ANALISIS PESAING

PESAING	KEUNGGULAN	KELEMAHAN
	1. Produk berkualitas 2. Kemasan produk elegant	1. Harga mahal 2. Distribusi masih langka
	1. Produk berkualitas 2. Kemasan produk elegant	1. Harga mahal 2. Ditribusi masih langka

3.8 SALURAN DISTRIBUSI

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI

1. Wilayah Pemasaran

Lokal..................... [50]. %

Regional................ [30]. %

Nasional............... [20]. %

Ekspor....................... 0. %

2. JalurDistribusi

ü Individu

~~Industri~~

~~Distributor~~

ü ................ Retailer

3. Alamat Gudang/Pabrik

1.Jln.Ciputat Raya,kp.Gunung ,Ciputat jakarta selatan

2.Jln.Pasar Ciputat,

3.Jln.Pasar Minggu,Dan masih Banyak lagi.

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN

1. Wilayah Pemasaran

Lokal..................... [50]. %

Regional................ [30]. %

Nasional............... [20]. %

Ekspor....................... 0. %

2. Jalur Distribusi

ü .............. Individu

ü ................ Industri

ü ........... Distributor

ü ................ Retailer

3. Rencana Lokasi Gudang / Pabrik Produksi

1. Jl.Samprog, Citra Raya, Cikupa, Tangerang

2. Jl.Depok,Kelapa Dua,Margonda, Bogor

3. Jln.Ciputat Raya,Cireundeu,Ciputat Jakarta selatan

4. ANALISIS PRODUKSI

4.1 PROSES PRODUKSI

PROSES PRODUKSI	BAHAN BAKU	TEKNOLOGI	MESIN/ALAT PRODUKSI
Pembuatan Adonan Kue	· Terigu · Margarin · Telur · Susu · Baking Powder · Gula	Modern	· Mixer
Pembuatan Kue	· Adonan Kue	Modern	· Open · Packing

SKEMA PROSES PRODUKSI

Bahan Baku

Pembuata Adonan

Packing

Pembentukan Kue Sus

Pengopenan

KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

NO	NamaBarang	KapasitasSaatIni	RencanaPeningkatanKapasitas
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.	Terigu Margarin Susu Telur Gula Perisa Beking powder	50 kg 60 kg 38 kg 32 kg 45 kg 2 liter 1 kg	100 kg 80 kg 50 kg 35 kg 50 kg 2,5 liter 1,5 kg

4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA

BAHAN BAKU	KEBUTUHAN RATA-RATA PER BULAN	SUMBER
Terigu	1500 kg	Pemasok
Margarin	1800 kg	Pemasok
Telur	900 kg	Peternak
Susu	900 kg	Distributor
Gula	1200 kg	Distributor
Perisa	60 liter	Distributor
Baking powder	30 kg	Distributor

BAHAN PENOLONG	KEBUTUHAN RATA-RATA PER BULAN	SUMBER
Coklat	500 kg	Pemasok
Keju	500 kg	Pemasok
Vanilla	200 kg	Distributor
Capuccino	200 kg	Distributor
Kacang Mede	150 kg	Pemasok
Gula Bubuk	100 kg	Distributor

4.3 KAPASITAS PRODUKSI

FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMI9LIKI

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan roduksi

KAPASITAS PRODUKSI RATA-RATA PER BULAN

3600 pieces/bln

4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

1. Meperluas taempat peroduksi dari provinsi ke provinsi

2. Membuka cabang produksi atau sekaligus tempat pemasaran produksi

RENCANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

TARGET KAPASITAS PRODUKSI RATA-RATA PER BULAN *)

4500 pieces/bln

*) setelah penambahan fasilitas dan mesin produksi

4.5 VOLUME PENJUALAN SAAT INI

VOLUME PENJUALAN SAAT INI

4.6 RENCANA PENINGKATAN VOLUME PENJUALAN

RENCANA PENINGKATAN VOLUME PENJUALAN

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENINGKATAN VOLUME PENJUALAN

1. Mempererat pelanggan dan mencari lebih banyak pelanggan atau pemasok atau distributor yang lain dengan memberikan harga diskon.

2. Mengikuti pameran-pameran

3. Membuat inovasi produk

4. Mencari keunggulan pesaing

5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)

5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM

5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM

JABATAN	Tingkat Pendidikan	Pengalaman (tahun)	Keterampilan Khusus
Manager	S1	6	Management SDM
Staff Keuangan	S1	2	Analisis Keuangan
HRD	S1	4	Psikologi
Marketing	SMA	2	Penguasaan Pasar

5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM

JABATAN	Jumlah Kebutuhan	Tenaga yang Tersedia	Tenaga yang Harus Direkrut
Staff Keuangan	3	2	1
Marketing	15	11	4

6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

STRATEGI PEMASARAN

- Membuat tempat pemasaran kurang lebih 50 meter untuk lahan.

- Mempromosikan produk di segala sela ( Media sosial,browsur,makalah dan stiker untuk pembagian diacar pestival)

- Memberikan peluang konsumen untuk memilih dan memesan.

STRATEGI PRODUKSI

- Memperlihatkan cara pembuatan produk ke konsumen sekaligus pemasaran ke pemasok atau pelanggan

- Memberikan lahan atau tempat yang sudah didekor untuk acara survaise ulang tahun kerabat atau pacar

- Memberikan peluang konsumen untuk membuat kuenya yg diinginkan sendiri

STRATEGI ORGANISASI DAN SDM

- Selalu terpacu kepada misi perusahaan untuk memuaskan konsumen.

- Memperluas jangkauan produksi,memanfaatkan teman untuk tertarik akan hal produk kami.

- Memperluas pemasaran produk dengan cara pengiriman kantor pos.

STRATEGI KEUANGAN

- Memperkecil pengeluaran dengan bagaimanapun caranya agar yang besar bisaterkecilkan

- Memanfaatkan keuntungan yang ada untuk meperluas usaha dengan usaha bercabang

6.2 TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA

KEGIATAN	bulan ke -
KEGIATAN	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Peluasan gedung
Promosi
Penyebaran produk
Mengadakan Atraksi Pembuatan produk
Pameran

7.4 RENCANA KEBUTUHAN PINJAMAN

TOTAL NILAI KEBUTUHAN PINJAMAN / MODAL *)

Rencana pinjam kebutuhan modal tidalahk begitu besar hanya membutuhkan dan kurang lebih darri 30.000 dari keuntungan yang sudah ada .

*) sesuai dengan PENERIMAAN PINJAMAN pada tabel RENCANA ARUS KAS untuk tahun pertama Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

TOTAL NILAI KEBUTUHAN MODAL INVESTASI *)

Invennstasi modal perusahaan membutuhkan modal kurang lebih dari 1.000. untuk memperkembang suatu perusahaan atau memperluas produksi.

*) sesuai dengan Bab 8.2 Rencana Kebutuhan Investasi

TOTAL NILAI KEBUTUHAN MODAL KERJA *)

Modal kerja tidaklah begitu banyak hanya membutuhkan barang lebih atau penambahan pembuatan produk kurang lebih 50.000 ( dalam juta)

*) total nilai kebutuhan pinjaman / modal dikurangi total nilai kebutuhan modal investasi

7.5 RENCANA PENGEMBALIAN DANA PINJAMAN

JANGKA WAKTU PENGEMBALIAN *)

5 tahun mendatang

*) sesuai dengan masa berakhirnya pembayaran angsuran pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

MASA TENGGANG PEMBAYARAN *)

1 bulan sebelum pembayaran.

*) sesuai dengan masa tenggang pembayaran angsuran pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

7.6 AGUNAN YANG DIMILIKI

1. Jenis Agunan

Toko

2. Spesifikasi dan Keterangan Lain-Lain

Mesin

Open

Lahan

3. Aspek Legalitas

Sertifikat lahan tanah perusahaan

4. Nilai Agunan

75% dari lahan yang dimiliki atau perusahan yang selalu berkembang disetiap tahunnya.

- Memberikan pelayanan terbaik dikalangan masyarakat sekitar terutamanya.

Lampiran

A. Foto Produk

B. Dokumentasi Produksi

C. Peta Lokasi
D. Dokumentasi Produk

Proposal usaha Kue sus